Vino

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 Valtellina Sforzato o Sfursat

Il Valtellina Sforzato o Sfursat è un vino DOCG la cui produzione è consentita nella provincia di Sondrio.

colore: rosso granato con eventuali riflessi aranciatiCaratteristiche organolettiche 

  • odore: intenso con sentori di frutti maturi, ampio

  • sapore: grande morbidezza, strutturato e di carattere, con eventuale percezione di legno

Abbinamenti consigliati

Lo Sforzato, vino complesso e strutturato, si abbina con particolare felicità a piatti di carne importanti e salsati. Selvaggina di pelo e di piuma e brasati sono ideali. anche con formaggi.

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